NAMAZI
PEŠT
ZASEKA
Pešt je proizveden od istarske pancete uz dodatak svježeg češnjaka i peršina. U prošlosti je bio nezamjenjiv dodatak istarskoj maneštri ili kao hranjiv obrok “težeku” i djetetu, namazan na kruhu. Danas se još uvijek upotrebljava na isti način, ali iz čistog gastronomskog užitka.
SASTAV PROIZVODA:
istarska panceta (50 % svinjska slanina, kuhinjska sol, začini, dekstroza, antioksidansi: natrijev askorbat i limunska kiselina, konzervans: natrijev nitrit), svinjsko čvrsto masno tkivo, kuhinjska sol, začini, aroma dima
Čuvati na temperaturi od 0°C do +12°C
PAKIRANJA:
Pešt zaseka 180g vp
NAMAZ OD
PRŠUTA I
TARTUFA
SASTAV PROIZVODA:
pršut (70%, svinjski but bez kosti, kuhinjska sol, začini), svinjsko čvrsto masno tkivo, kuhinjska sol, šećer, antioksidans: natrijev askorbat, konzervans: natrijev nitrit, crni tartuf (2%), aroma
Čuvati na temperaturi od 0°C do +12°C
PAKIRANJA:
namaz od pršuta i tartufa 100 g
